ホットチョコラテの作り方をご紹介します。

材料

牛乳200cc、ダークチョコレート(ココア含有量55%)45g、非精製黄砂糖1/2ts、塩少々、シナモンパウダー少々、泡立て用牛乳80cc

鍋に牛乳を入れて温めた後、火を消し、

細かく切ったチョコレート、砂糖、塩、シナモンパウダーを入れてよくかき混ぜます。

チョコレートが溶けたら再び加熱して温めた後、

カップに入れて泡立てた牛乳を入れると

魅力的なホットチョコラテの完成です。

その上にシナモンパウダーを振りかけて娘と一緒に飲みました。