夏バテに効くサムゲタンの作り方
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- 料理の材料
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鶏(中)2匹,人参2本,にんにく,ナツメ,
長ネギ,塩,コショウ
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サムゲタン
今日は夏バテに効くサムゲタンの作り方をご紹介します。
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人参
サムゲタンの作り方
材料:鶏(中)2匹、人参2本、にんにく、ナツメ、長ネギ、塩、コショウ
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1) 鶏は首や尻尾の脂と内臓を取り除いてきれいに洗った後、
熱湯に入れて軽く茹でます。
2) 鍋に鶏が浸すくらいに水を入れ、人参、にんにく、ナツメを入れ、
ふたをして汁が白く霞んでくるまで煮付けます。
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肉が煮えてきたら器に盛り付け、
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斜めに切った長ネギと塩、コショウを添えるとサムゲタンの完成!
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スタミナ食―サムゲタン
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夏バテに効くサムゲタン
提供: ezday sunwly
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