市販の全粒粉クッキーのチョコレートを取り除いてすりつぶし、

バターは電子レンジで溶かしてクッキーに入れて混ぜます。

​

​

​

円形のオーブンパンに硫酸紙を敷き、クッキー生地を詰め込みます。​

クリームチーズをほぐした後、砂糖を入れて生粉がないようにウィッピングします。

​

​

​

​

​

サワークリーム-生クリームの順に入れてウィッピングし、卵を入れて混ぜます。

​

​

​

​

バニラエキストラク-,レモン汁の順に入れて混ぜます。

​

​

​

​

片栗粉をふるいにかけながら入れて混ぜた後、​

クッキー生地に90%くらいまで入れ平らにします

​

​

​

​

160度に予熱したオーブンで約50分くらい焼きます。​

ケーキが焼きあがったらクーリングラックにのせて冷まします。

​

​