今日は超簡単!白子干し焼きの作り方をご紹介します。.

白子干し焼き

超簡単!白子干し焼き

ヤンニョムの味が良い白子干し焼き

白子干し焼きの作り方

白子干し、小ネギ

ヤンニョム - ゴチュジャン4T、砂糖1T、オリゴ糖2T、清酒1T、食用油2T、おろしにんにく1t、ごま、ごま油1t

  

 

 

 

カルシウムが多く含まれている白子干し

白子干しは両手でこすりながら異物を取り除いた後、

乾いたフライパンに入れてこんがりと焼きます。

これに砂糖をふって食べてもいいです。

フライパンに分量のヤンニョム材料(ゴチュジャン、砂糖、オリゴ糖、清酒、

食用油、おろしにんにく、ごま、ごま油)を入れて煮詰めます。

白子干しの上にヤンニョムを塗り、

小ネギを振り掛けて

積み重ねて切ります。

超簡単!白子干し焼き

本来はヤンニョムを塗って焼きますが、

このように焼いてヤンニョムを塗ると焦げ付かないのでいいです。

おかずに良い白子干し焼き