今日は冬のおやつとして最高の

サツマイモキムチチヂミの作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  サツマイモキムチチヂミ  yeye yeye yeye yeye

材料:白菜キムチ1カップ、サツマイモ120g、玉ネギ1/3個、パン粉な大さじ8、片栗粉大さじ3、水大さじ4

キムチの下味:砂糖大さじ1/3、ごま油大さじ2/3

まず、サツマイモはきれいに洗ってせん切りにした後、

水に入れてでん粉気を取り除きます。

白菜キムチと玉ネギはせん切りにします。

ボールにキムチと砂糖、ごま油を入れて混ぜます。

サツマイモはふるいにかけて水気を切った後、

キッチンペーパーにのせて水気を切ります。

ボールにサツマイモとパン粉、片栗粉を入れ、

衣をつけた後、

キムチと玉ねぎを入れて混ぜ、

水で濃度を調節します。

サツマイモキムチチヂミの生地

 

熱したフライパンに油を引き、生地をのせてこんがりと焼きます。

サツマイモキムチチヂミの完成!

冬のおやつに良いサツマイモキムチチヂミ

 甘辛いサツマイモキムチチヂミ