今日は超簡単一品料理！

にんにく明太子ビビムバをご紹介します。

明太子を用意します。

にんにくはスライスし、小ネギはせん切りにします。

海苔は焼いた後、ハサミで切ります。 

 明太子は包丁で切り込みを入れた後、中身だけ取り出します。 

  明太子の中身と小ネギ、ごま油を入れてよく混ぜます。 

  熱したフライパンに油を引き、卵焼きを作ります。

卵焼きを取り出し、フライパンにエゴマ油大さじ1を入れ、にんにくを入れてこんがりと焼きます。

器にご飯を盛り、その上に卵焼きと焼きにんにく、明太子、焼き海苔をのせると完成!