山芋寿司

今日はカレーとゴチュジャンを使った

山芋寿司の作り方をご紹介します。

山芋寿司の作り方 

材料：酢めし,山芋,海苔

カレーソース：カレー粉1TS,お湯1TS

ゴチュジャンソース：ゴチュジャン1TS,オリゴ糖1TS,おろしにんにく1ts,ごま油1TS,ごま

山芋はきれいに洗って皮を剥いた後、

3×5くらいにスライスし、

スライス山芋5枚にカレーソースをつけ、

熱したフライパンに油を引き、カレー山芋を入れて弱火で焼きます。

焼きあがったカレー山芋をお皿に移します。

残りのスライス山芋はゴチュジャンソースをつけてフライパンで焼きます。

ゴチュジャン山芋が焼きあがったらお皿に移します。

酢めしを丸く握った後、

ご飯の上に山芋をのせて

1cmの幅に切った海苔で巻きます。

山芋寿司の完成!

健康に良い山芋寿司