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超簡単ランチメニュ「キムチ巻き」の作り方
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料理の材料
(2人前):ご飯1合,熟成キムチ8枚,
ゴマの葉16枚,スライスハム8枚,
チーズ4枚(又は8枚),塩,ごま油少々,
食用油適量

 

【キムチ巻き】

 

 

 

 

 

 今日は冬休みが本格的始まった子供のための(実は私のための・・・^^;;)

超簡単ランチメニュ

「キムチ巻き」

の作り方をご紹介します。

 

 

 

 

  

 

キムチ巻きの作り方

 

 

材料(2人前)

ご飯1合、熟成キムチ8枚、ゴマの葉16枚、スライスハム8枚、チーズ4枚(又は8枚)、塩、ごま油少々、食用油適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キムチは流で洗って唐辛子などを取り除き、水に約10分くらい入れて塩気を抜いた後、

水気を切って半分に切ります。

 

 



 

 

 

ご飯は塩とごま油を入れて混ぜ、ゴマの葉葉きれいに洗って水気を切り、

スライスハムとチーズは半分に切ります。


 

 

 

 

 


 

 

 

キムチの上にゴマの葉、チーズ、ハム、ご飯の順にのせてくるくる巻きます。

 

 

 


 

 

 

このままでも美味しいが、うちの子供は脂で焼くのが好きなので


 

 



 

 

 

熱したフライパンに油を引き、キムチまきを入れてまんべんなくこんがりと焼きます。

 

 


 

 

 

 

 

 






 

しゃきしゃきするキムチと香ばしいチーズ、ご飯、ハムの相性が意外と合います。

 

 

 

 

 

 




 

キムチ嫌の子供もこのように作ってあげると良く食べます。

 

 





 

 



 

 

冬休みの超簡単ランチメニュ

キムチ巻き

 

 

 



 

提供: ezday hsback2000

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