今日は香ばしくてしゃきしゃきする

豚もやし炒め

の作り方をご紹介します。

豚もやし炒めの作り方

材料 

豚バラ肉300g、おろしにんにく小さじ1、塩少々、コショウ少々、オイスターソース1t、醤油小さじ1、キャノーラ油小さじ2、

もやし100g、青梗菜(小)4~5株、パプリカ少々、キャベツ少々、青唐辛子1本、黒ごま少々


 

熱したフライパンに油を引き、おろしにんにくを入れてこんがりと炒め、



スライスして適当な長さに切った豚肉を入れて炒め、


 

塩とこしょうを入れて炒め、


 

 パプリカ、キャベツ、青唐辛子、オイスターソースを入れて炒め、


 

最後にもやしと青梗菜を入れて炒め、


 

醤油と塩で味付けをします。


 

お皿に豚もやし炒めをのせると完成!