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ノビルにんにくパスタ&ナズナクリームスープの作り方
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料理の材料
(1人前)
パスタ:パスタ麺一握り,ノビル一握り,
にんにく4片,エビ2匹

クリームスープ:ナズナ1/2握り,
粉末クリームスープ1パック,水2カップ

ヤンニョム:オリーブオイル大さじ2,
フィッシュソース大さじ1,清酒大さじ1,
塩少々,コショウ少々


 

 

 

 

今日は春の香りが漂う

ノビルにんにくパスタ&ノビルクリームスープ

の作り方をご紹介します。

 




 

 

材料(1人前)

パスタ:パスタ麺一握り、ノビル一握り、にんにく4片、エビ2匹

クリームスープ:ナズナ1/2握り、粉末クリームスープ1パック、水2カップ 

ヤンニョム:オリーブオイル大さじ2、フィッシュソース大さじ1、清酒大さじ1、塩少々、コショウ少々



ノビルにんにくパスタの作り方


 

ノビルとナズナは水に入れて土を洗い落とした後、

再び流水で根の部分をきれいに洗います。

 


 

熱湯にパスタ麺、塩、オリーブオイルを入れて約8~10分くらい茹でた後、 

 


 

ふるいにかけながら水気を切り、オリーブオイルをかけて混ぜます。 

 


 

エビは内臓を取り除いておき、

にんにくはスライスしておき、

ノビルは適当に切っておき、


 

 

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れて炒め、

にんにくが茶色になってきたらエビ、清酒、塩、コショウを入れて炒め、 

 




エビが煮えてきたら麺、フィッシュソースを入れて炒めます。


 

 

最後にノビルを入れて軽く混ぜるとノビルにんにくパスタの完成!




ナズナクリームスープの作り方


 

鍋に粉末クリームスープ、水を入れて混ぜながら煮付け、

沸騰してきたらナズナを入れて軽く煮付けるとナズナクリームスープの完成! 


 


 

 

 春の香りが漂うノビルにんにくパスタ&ナズナクリームスープ

 


 

 春の恵を使ったノビルにんにくパスタ&ナズナクリームスープ


 

提供: ezday ymgs1888

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