かぼちゃは 秋の健康食の一つと言われますね。

 秋の栄養食であるかぼちゃは

カリウム、ミネラル、食物繊維、ビタミン類を含めていて

お子様や体が弱い人に非常に良い栄養満点の野菜です。

タルト生地の作り方

バターをクリーム化させ、塩、砂糖を入り混ぜた後、卵を2〜3回に分けて入り混ぜる。

事前にふるいにかけた粉類を入れて混ぜた後、生地を一つにまとめてポリ袋に入れ、

冷蔵庫で30分以上入れておく。

かぼちゃは皮を剥いでポリ袋に入れて

 レンジで7〜8分ほどチンしてからつぶしてください

クリームチーズを柔らかく混ぜて

シュガーパウダー、かぼちゃの順に入れて混ぜてください。

アモンドパウダーを入れて、

準備しておいたタルト生地にかぼちゃのクリームチーズフィリングを入れてください。

 かぼちゃをスライスしてから、砂糖を少し入れてレンジでチンしたり、

鍋に入れてしばらく煮た後、好みの表情をそれぞれ作ってくださいね。

 オーブンで180°、20〜25分ほど焼いてください。

（時間や温度は機器によって違うので焼き加減を見ながら調整してください。）