味噌定食が有名な「味噌芸術と酒」

prologue

私は韓食が食べたくなったら鍾路へと足を運びます。

その中でも味噌ベースの料理が楽しめる「味噌芸術と酒」をご紹介します。

暖かい雰囲気の「味噌芸術と酒」のファサード

インテリア

縁側をモチーフにしたテーブルと暖かい雰囲気のインテリア

メニュー

食事類とおつまみ類に分けられている。

 味噌定食(1人前)7,000ウォン

付き出し

 牛肉の醤油煮

  ナムル

 ゴマの葉の醤油漬け

茄子炒め

大根キムチ

 キュウリキムチとズッキーニ炒め

 ザプチェ

 味噌

 カンデンジャン(強味噌)

 香ばしいカンデンジャン(強味噌)

 ご飯に野菜とカンデンジャン(強味噌)を入れて混ぜます。

epilogue 

値段に比べ雰囲気や味が良かったのでお勧めします。