今日はソウル新沙洞カロスキル(街路樹通り)にあるドライエージングステーキとボンベイ・サファイアで有名なニューヨークストリップステーキ専門店

   エートリー(eatry)

をご紹介します。

 

 エートリー(eatry)の公式ブログ：http://blog.naver.com/eatry 



エートリー(eatry)

インテリア

 ボンベイ・サファイア

ドライエージング中の米産ニューヨークストリップステーキ

ウェルカムカクテルを作っています。

メニュー及び値段

3種のボンベイカクテルとエートリー(eatry)のシグネーチャーメニューが楽しめる

ボンベイ・サファイアを注文しました。

食前パンのためのバルサミックオイルとおしぼりが出て･･･

  

Herb Gimlet 

ボンベイやレモン、ハブが入ったウェルカムカクテル

ウェルカムスナック

トルティヤーの上にドライトマトとチーズボールをのせて･･･

食前パン

ピアー17海鮮冷菜

Pier 17 Seafood Salad

レモンヴィネグレットで約48時間寝かせたシーフードがたっぷり!!

淡白な爽やかなソースとシーフードの相性が最高!!

サファイア柚子

Sapphire Yuza

ボンベイ・サファイアにグレープフルーツと柚子を入れたカクテル

ホースラディッシュとホールグレインマスタード

 スライスステーキ

Sliced Steak (Dry-aged Striploin)

エートリー(eatry)のシグネーチャーメニュー

にんにくやズッキーニ、きのこ、茄子のガーニッシュ

 

食べやすい大きさに切ったステーキの上にホールグレインマスタード又は塩をのせて･･･

サファイアトニック

Sapphire Tonic

ホールグレインマスタードをつけて･･･

ウォッカペンネ

Penne a la Vodka

ステーキに衰えない人気メニュー

サファイアレモンソルベ

Sapphire Lemon Sorbet

 デザート

 

(이미지를 누르면 순간이동!)

[メニュー及び値段]

 

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住所：ソウル市江南区新沙洞533-9

ＴＥＬ：02-798-0289

営業時間：12:00~22:30