今日は間食や離乳食に良い

ジャガイモスープ

の作り方をご紹介します。

材料

ジャガイモ4個、牛乳1/2カップ、スライスチーズ1枚、塩少々、砂糖大さじ1/2

まず、ジャガイモは皮を剥いて熱湯で茹でます。

お箸で刺してすんなり入るとちょうど良い茹で加減です。

水を捨て、中弱火で水分を飛ばしながら加熱した後、

ジャガイモをすりつぶし、

牛乳を入れてしゃもじで掻き混ぜながら煮つめ、

最後にチーズ、塩、砂糖で味付けをします。

間食や離乳食に良いジャガイモスープの完成!