離乳食に良い鶏ムネ肉と椎茸入り卵粥の作り方
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- 料理の材料
-
鶏ムネ肉,椎茸,玉ねぎ,キャベツ,卵,
だし汁(or水)
今日は離乳食に良い
鶏ムネ肉と椎茸入り卵粥
の作り方をご紹介します。
*調理時間*
約20分
(干し椎茸を戻す時間は除く。)
*材料*
鶏ムネ肉、椎茸,玉ねぎ、キャベツ、卵,だし汁(or水)
離乳食の初期/中期まで量をチェックします。
鶏ムネ肉は熱湯で軽く茹でてみじん切りにし、
干し椎茸は水に入れて約30~40分くらい戻します。
椎茸、玉ねぎ、キャベツはみじん切りにし、
卵黄を用意し、
鍋にだし汁、ご飯、みじん切りの野菜を入れて強火で煮こみ、
沸騰してきたら弱火にして掻き混ぜながら煮こみます。
最後に溶き卵を入れて掻き混ぜると
鶏ムネ肉と椎茸入り卵粥の完成!
離乳食に良い鶏ムネ肉と椎茸入り卵粥
提供: ezday こんにちは
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