食欲をそそるキムチ入りイシモチ煮込みの作り方
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- 料理の材料
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イシモチ2匹,キムチ1/2株,煮干1カップ,
水2カップ
味付け：醤油大さじ1,砂糖小さじ1,
唐辛子粉大さじ1,
みじん切りのネギ大さじ2,
エゴマ油大さじ1
今日は食欲をそそる
キムチ入りイシモチ煮込み
の作り方をご紹介します。
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材料 イシモチ2匹、キムチ1/2株、煮干1カップ、水2カップ ヤンニョム：醤油大さじ1、砂糖小さじ1、唐辛子粉大さじ1、みじん切りのネギ大さじ2、エゴマ油大さじ1 |
キムチとイシモチを用意し、
イシモチは鱗、ヒレ、内臓を取り除きます。
器に分量のヤンニョム材料(醤油、砂糖、唐辛子粉、ネギ、エゴマ油)を入れて混ぜます。
鍋に煮干を敷き、その上にキムチをのせ、水を入れて煮付けます。
沸騰してきたらイシモチをのせ、
ヤンニョムをのせ、水1カップを入れて煮詰めます。
食欲をそそるキムチ入りイシモチ煮込みの完成!
提供: ezday cggirl1004
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