今日は食べると気持ち良くなる

玉ねぎのワイン漬け

の作り方をご紹介します。

材料

大根1/2本、玉ねぎ8個、青唐辛子7本
醤油ダレ：醤油2カップ、砂糖2カップ、お酢2カップ、白ワイン2カップ

 大根は約0.5~ 0.7cm厚に切り、

玉ねぎは一口サイズに切り、

(お好みに合わせて青唐辛子を入れても良いです。)

 ボールに分量の醤油ダレ材料(醤油、砂糖、お酢、白ワイン)を入れて混ぜます。

容器に野菜を入れ、その上に醤油ダレを注ぐと出来上がり! 

冷蔵庫で約1日くらい寝かせるともっと美味しく頂けます。 

食欲をそそる玉ねぎのワイン漬け