Chef's Note( シェフズ・ノート)

今日はソウル三成駅近くのオークウッドプレミアコエックスセンター内にあるおしゃれな雰囲気と美味しいコース料理で有名なイタリアンレストラン

「Chef's Note( シェフズ・ノート)」

をご紹介します。

三成洞オークウッドプレミアコエックスセンター1階

インテリア



メニュー及び値段

今日はディナーコースBを注文しました。



 ヤリ・カベルネ・ソーヴィニヨン(Yali Cabernet Sauvignon) 2010

ほのかなフルーツの香りが漂うハウスワイン

まず、食前パンが出ました。

バルサミックソース

美味しい!!

アミューズブーシュ(Amuse-boushe)

アペタイザーとして3種のオリーブが出ました。

酸っぱい味で食欲をそそる!!

ファンタスティック・カプレーゼ



酸っぱいトマトペーストの下に香ばしいクリームチーズが入って食欲をそそる!!

ハブにマリネードしたきのこの盛り合わせグリルとミックスサラダ

さくさくいうサラダの上にバルサミックドレッシングを軽くかけています。

きのこのしこしことした食感がよい!!

今日のスープ

暖かくて香ばしい!!

新鮮な신선旬のシーフードとイカ墨麺のスパゲティ 



イイダコやイカ、あさりなどのシーフードがたっぷり!!

ピクルス

後輩が注文したトマトソースとイカ墨麺のスパゲティ

鴨コンフィ



淡白で柔らかい鴨肉

後輩が注文したハラミ

口の中でとろけるような柔らかさ!!

ワインを呼ぶ味!!

デザート

オレンジ&プリン

アメリカノ

後輩は緑茶

別に注文したジェラートアイスクリーム

3種の味(バニラ味、チョコ味、オレンジ味)

テラス

デートコースにも良い!!