材料：ジャガイモ30g、玉ねぎ1/4個、2cm長さのにんじん一切れ、ねぎは緑の部分だけ15cm、卵1個

ジャガイモg、玉ねぎ、にんじんを切り刻み、

ねぎも切り刻んでください。

卵と塩を入れてよく混ぜます。

フライパンに油をかけ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて炒めた後、

塩で味付けをしてお皿に入れておきます。

フライパンに油をかけ、卵を入れて炒めた後、

ご飯とねぎを入れて炒めます。

ねぎが煮えたら玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、オイスターソース大さじ１を入れてよく混ぜた後、

火を止めてカップに盛り付けると野菜カップチャーハンの完成!