甘酸っぱい さくっとした~ 玉ねぎピクルス 

玉ねぎピクルス

材料 

 玉ねぎ3個、赤、黄色パプリカ各1個、赤唐辛子1個、青唐辛子1個、にんにく3個、ベイ・リーフ4枚、コショウの実１０玉

水２コップ、お酢２コップ、醤油２コップ（1:1:1）

 材料を適当な大きさに切って、

 醤油、お酢、水を1:1:1にして混ぜ、コショウの実を入れ沸騰させればオーケー！

 ガラスの瓶は沸いた水へさかさまに入れ、消毒してください。

 そして水気を全部取ってください。

玉ねぎとパプリカなどをいれ、沸かしたソースを入れた後、

 冷まして冷蔵庫に二日間からねかせてから召し上がってください。

 から揚げや肉をたべる時に

相性のいい玉ねぎピルクスです。