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パセリペーストのブリーチーズピザ
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料理の材料
トルティーヤ2枚,モッツァレッラ二握り,
トッピング用ミニブリーチーズ1個,
松の実少々

パセリペーストソース:
パセリフレーキ2Ts,松の実1Ts,
にんにく1粒,
エキストラバージンオイル7Ts,
パルメザンチーズ18g,塩

 

 

 


  

今回は干しパセリでペーストソースを作ってみました。

 

 

 

 

.. 材料 ..

トルティーヤ2枚、モッツァレッラ二握り、トッピング用ミニブリーチーズ1個、松の実少々

パセリペーストソースパセリフレーキ2Ts、松の実1Ts、にんにく1粒、エキストラバージンオイル7Ts、パルメザンチーズ18g、塩

 


 
パセリフレーキ





パルメザンチーズは下ろし金ですりおろし、




ミキサーに干しパセリと松の実、オリーブオイル、にんにく、パルメザンチーズを入れてすりおろします。

(トルティーヤピザ3枚分量)

 




トルティーヤにモッツァレッラチーズをたっぷり入れ、

残りのトルティーヤを被せます。

その上にパセリペーストソースをまんべんなく塗り、




ブリーチーズを大きめに切ってのせ、

松の実もみじん切りにしてのせます。

 

190℃に予熱したオーブンでこんがりと焼きます。

 





 




 

  

 

 

提供: ezday iddd88

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