今日は食欲をそそる

の作り方をご紹介します。

材料

冷凍ワタリガニ680g

ヤンニョム：唐辛子粉1/2カップ、醤油1/2カップ、おろしにんにく大さじ2、梅エキス大さじ5、アガベシロップ大さじ3、

みりん大さじ1、生姜粉大さじ1、ごま油少々、塩少々、みじん切りのネギ一握り





1. 冷凍ワタリガニは水に入れて溶かした後、ふるいにかけて水気を切り、



2. ボールに分量のヤンニョム材料(唐辛子粉、醤油、おろしにんにく、梅エキス、アガベシロップ、

みりん、生姜粉、ごま油、塩、みじん切りのネギ)を入れて混ぜておき、

3. ワタリガニは食べやすい大きさに切り、



4. ボールに入れてヤンニョムと和えた後、



容器に入れて冷蔵庫で約1日くらい寝かせます。



食欲をそそるヤンニョムケジャン