まず、水に米を入れて約4時間くらいふやかした後、

ミキサーに米、水2カップ、くるみを入れて

細かくすりおろします。

鍋にすりおろした米を入れ、

水2カップを入れて中弱火で掻き混ぜながら煮こみ、

濃度が濃くなってきたら

分量の牛乳を入れて

再びしゃもじで掻き混ぜながら煮こみ、

塩で味付けをします。

弱火にして煮込み濃度がさらに濃くなってきたら出来上がり!

器にお粥を盛り付け、

みじん切りのクルミをのせると

香ばしいクルミタラク粥の完成!