食物繊維の豊富な蓮根サラダ&黒ごまドレッシング
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- 料理の材料
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蓮根1本,若葉
黒ごまドレッシング：黒ごま小さじ1,
マヨネ-ズ大さじ3,梅エキス大さじ1,
レモン汁大さじ1
今日は食物繊維の豊富な
蓮根サラダ&黒ごまドレッシングの作り方をご紹介します。
心を安定させる蓮根サラダ
材料
蓮根1本、若葉
黒ごまドレッシング：黒ごま小さじ1、マヨネーズ大さじ3、梅エキス大さじ1、レモン汁大さじ1
鍋に塩、お酢を入れて沸かし、沸騰してきたらスライス蓮根を入れて軽く茹でます。
若葉は冷水に入れて水気を切っておき、
器に分量のドレッシング材料(黒ごま、マヨネーズ、梅エキス、レモン汁)を入れて混ぜます。
お皿に蓮根、若葉を入れ、ドレッシングをかけると蓮根サラダの完成!
提供: ezday cggirl1004
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