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簡単に作れるお弁当 ―マグロの卵焼きのり巻き
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料理の材料
マグロ,玉ねぎ,にんじん,卵,ゴマの葉






材料 :マグロ80g、玉ねぎ1/4個、にんじん、卵2個、ゴマの葉8枚





 にんじんは長く斜め切りにします。

 

 

 

 





 

 斜め切りにしたにんじんはみじん切りします。

 

 

 

 





 

 玉ねぎも薄くみじん切りにします。

 

 

 

 

 




 

 フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを入れていためます。

 

 

 

 

 




 

 玉ねぎが焼きあがったら、マグロを入れていためます。

 

 

 

 

 




 

 コチュジャン大さじ1、粉末のとうがらし大さじ1、しょうゆ大さじ1、コショウ少々、料理酒大さじ1を入れて混ぜます。

 

 

 

 

 




 

 次はスクランブルエッグを作ります。

 ボールに卵2個を割って入れます。ここに牛乳大さじ3、塩を入れて混ぜます。

 

 

 

 

 




 

 フライパンに油をひき、混ぜた卵を入れて箸でかき混ぜます。

 

 

 

 

 




 

 ご飯にゴマとゴマ油を入れてよく混ぜます。

 

 

 

 

 




 

 のりにご飯をのせて伸ばした後、上にスクランブルエッグをのせます。

 

 

 

 

 




 

 その上にゴマの葉とマグロをのせてくるくる巻けばOK。

 

  

 






 

 のり巻きにゴマ油を塗り、一口サイズに切ってお弁当に詰めたらピクニックにgo go go~~~

 

 

 
 

 

 



















 

提供: ezday minerva7575

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