今日は春の疲れに良いナズナご飯の作り方をご紹介します。

ナズナご飯

春の香りが漂うナズナご飯

食欲をそそるナズナご飯

ナズナご飯の作り方

材料：ナズナ一握り

味付け：醤油大さじ1、濃口醤油大さじ1、水大さじ1、

ネギ大さじ1、ごま少々、ごま油、唐辛子粉、青にんにく少々

ナズナ

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野菜の中でたんぱく質が最も多く、

カルシウム、鉄分などの無機質も豊富なので

消化器系が弱い人や生理不順の人にいいです。

ビタミンB1、Cが多く含まれています。

  産地直送のナズナ

ナズナは摘み取ってきれいに洗った後、適当に切ります。

鍋にふやかした米、少な目の水を入れて強火で炊きます。

ご飯が出来上がったらナズナをたっぷりのせて蒸らします。

ナズナの香りが漂うナズナご飯

春の疲れに良いナズナご飯

しゃもじで軽く混ぜます。

食欲をそそるナズナご飯

 






 

分量のヤンニョム材料(醤油、濃口醤油、水、ネギ、ごま、

ごま油、唐辛子粉、青にんにく)を入れて混ぜた後、

ご飯のそばに添えます。

春の香りが食欲をそそり、ましては春の疲れまで吹き飛ばす

ナズナご飯