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牛バラ肉もやし炒め
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料理の材料
材料:牛バラ肉300g,
もやし230g(1パック),ノビル30g,ラー油

味付け(醤油大さじ3,みりん大さじ1,
梅エキス大さじ1,
みじん切りのネギ大さじ1,
おろしにんにく大さじ1,コショウ少々)

 

今日は牛バラ肉もやし炒めの作り方をご紹介します。

 

 


牛バラ肉もやし炒め

 

 

 

 

 

 

材料:牛バラ肉300g、もやし230g(1パック)、ノビル30g、ラー油
ヤンニョム(醤油大さじ3、みりん大さじ1、梅エキス大さじ1、みじん切りのネギ大さじ1、おろしにんにく大さじ1、コショウ少々)



 



 

 

 

ボールに牛バラ肉と分量のヤンニョム材料(醤油、みりん、梅エキス、みじん切りのネギ、おろしにんにく、コショウ)を入れ、
下味をつけます。







 

 

 

フライパンにラー油を引き、牛バラ肉を入れて半煮えになるまで軽く炒め、


 



 


もやしとノビル、オイスターソース大さじ1を入れて炒めます

 

 




 

 

 

もやしがある程度煮えてきたら火を消し、

 

 







 

 

 

 

お皿に盛り付けると牛バラ肉もやし炒めの完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 






 


 

しゃきしゃきするもやしとしこしこする牛バラ肉の相性が抜群!

 

 

 

 

 

タコ入り牛肉巻き



 

提供: ezday oangel

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