そしてキムチは細かく切り、

玉ねぎはせん切りにします。

 

ミキサーにカボチャ、水1カップを入れてすりつぶします。

 
 

ボールにミキサーにかけたカボチャ、パン粉、キムチ汁、

オリーブオイルを入れて練り混ぜ、

キムチと玉ねぎを入れてよく練り混ぜます。

カボチャキムチチヂミの生地

 

熱したフライパンに油を引き、

生地を入れてまんべんなくこんがりと焼きます。

カボチャキムチチヂミの完成!

甘いカボチャの香りが漂うカボチャキムチチヂミ

 カボチャチヂミに近いカボチャキムチチヂミ