今日は子供に大好評のハムズッキーニチヂミの作り方をご紹介します。

超簡単材料

ズッキーニ1本、ハム缶詰、揚げ粉少々、卵1個、塩少々、オリーブオイル少々

ズッキーニ0.5cm厚にスライスします。

少量の水と塩1tsを入れて約10分くらい漬けた後、

流水で塩気を落とします。

(揚げ粉を使うのでしょっぱくなる可能性があります。)

ハムはズッキーニの大きさに合わせて切った後、

ハムとズッキーニを重ねます。

 
 

揚げ粉をはたいた後、溶き卵をつけます。

そしてオリーブオイルを引いた熱したフライパンに入れてこんがりと焼きます。

熱したフライパンに入れて約2-3秒後にすぐ裏返すと形がきれいになります。

子供にも大好評のハムズッキーニチヂミの完成!