今日は超簡単牛丼の作り方をご紹介します。

牛肉、玉ねぎ、卵、椎茸、長ネギを用意します。

玉ねぎはせん切りにし、

椎茸は株を取り除いてスライスし、長ネギは輪切りにし、

卵は溶いておきます。

分量のソース材料(水、清酒、カツオ節つゆ)を入れてよく混ぜます。

(市販のソースを使ってもいいです。)

フライパンにソース、玉ねぎ、椎茸を入れて煮込み、

煮詰まってきたら牛肉を入れて煮込み、

溶き卵と長ネギを入れて卵が半熟になるまで煮込みます。

器にご飯を盛り、

その上にフライパンの牛肉とソースをかけると牛丼の完成!

超簡単!牛丼

おかずが要らない牛丼