余ったサーモンがあったのでサーモンサンドイッチを作ってみました。

 パンは穀物パンまたは食パンを用意します。

スライスチーズも用意します。

 冷凍燻製サーモンと若葉も用意します。

分量の材料を入れてわさびマヨネーズソースを作ります。 

そしてレリッシュ大さじ2も用意します。

パンは熱したグリルパンで焼きます。

パンの片面に水分が浸透しないようにわさびマヨネーズソースを塗ります。

 レリッシュ大さじ1を塗ります。

スライスチーズをのせた後、

燻製サーモンをのせます。

わさびマヨネーズソースをかけます。

淡白かつ柔らかいサーモンサンドイッチです。