材料　　ご飯2人前、卵5個、ハム１缶、大きいカボチャの葉６枚、油

ご飯の味つけ：塩少々、ゴマ油大さじ１、ゴマ大さじ１
 

卵はよく解いてふるいにかけた後、

塗った油をキッチンタオルで一回ふき取ったフライパンに入れて

弱火で厚めに焼きます。

ハムは適当に切ります。

ハムを茹でた後、キッチンタオルで水気を取ります。

炊きたてのご飯をボールに入れ、ゴマ油、塩、ゴマを入れてよく混ぜます。

ハムの缶にラップをかけます。

ご飯、焼いた卵、ハム、再びご飯の順に入れ、

ラップで強く押さえます。

 カボチャの葉はビニールに入れ、電子レンジで１分１５秒~２分ぐらいかけ、

キッチンタオルで水気を取った後、四角形のご飯をのせて包みます。

ラップでもう一回包んでからしばらく置いて

食べやすい大きさに切って召し上がります。

 カボチャの葉の四角ご飯 TIP

１．四角形にする時、強く押さえて中の材料とよく密着させます。

２．カボチャの葉で包んだ後、ラップでもう一回包んで置きます。

３．カボチャの葉がほどかれるようでしたら、にらなどで結んでも良いです。