今日は土鍋を使った

 土鍋クリームパスタ

の作り方をご紹介します。

 材料を用意し、

 

1. オリーブオイルを入れた熱湯に入れて約7分くらい茹でます。



 

 

2. スパゲティ麺が茹で上がったらふるいにかけて水気を切ります。

 

3. 茹で汁に冷凍エビと冷凍あさり身を入れて軽く茹でます。

4. にんにくとマッシュルームはスライスし、ブロッコリーは軽く茹でておきます。



5. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、

にんにくを入れてあげるように焼いた後、

キッチンペーパーで油を切ります。

6. マッシュルームとエビもフライパンでこんがりと焼きます。

材料がそろえました。

クリームソースの作り方 

7. 土鍋に牛乳200ml を入れて煮付け、

8. 沸騰してきたらクリームソース200gを入れて掻き混ぜながら煮付け、

 

9. ブロッコリー、エビ、あさり、スパゲティ麺を入れて掻き混ぜながら一煮立ちさせます。

 

 

 

最後ににんにくををのせると完成!!

お好みに合わせて塩で味付けをします。