今日はお家で楽しめる

ブランチメニュ(ホットケーキ、フランクソーセージ、フライドポテト)

の作り方をご紹介します。

 

 

 

 

 ブランチメニュ(ホットケーキ,フランクソーセージ,フライドポテト)の作り方

 

 

 

材料(2人前) ホットケーキ：薄力粉70g、ベーキングパウダー1/3ts、卵1個、砂糖30g、蜂蜜大さじ1、牛乳30ml、バニラエキストラクト少々 フライドポテト4本、冷凍フライドポテト200g、きのこ1/2パック、キャベツ2握り、塩少々、コショウ少々、メープルシロップ少々、バルサミッククリーム少々、食用油適量

 

 

 

 

[ホットケーキの作り方]

 

 

ボールに卵を入れて溶いた後、砂糖を入れてよく混ぜます。

 

 

 

 

 

続いてふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエキストラクト、牛乳を入れて練り捏ねます。

 

 

 

 

 

 熱したフライパンに油を引いてキッチンペーパーで軽く吹いた後、生地を入れて弱火で気泡が出てきたら裏返します。

 

 

 

 

 

 

フランクソーセージは斜めに切込みを入れ、きのこはきれいに洗って株を取り除きます。

キャベツはきれいに洗って水気を切り、冷凍フライドポテトは解凍します。

 

 

 

 

 

 

 熱したフライパンに油を引き、きのこと塩を入れて炒めます。

 

 

 

 

 

 

フランクソーセージもフライパンでこんがりと焼きます。

 

 

 

 

 

 

熱い油にフライドポテトを入れてあげた後、キッチンペーパーで油を切ります。

 

 

 

 

 

 

お皿にきのこ炒め、フランクソーセージ、ホットケーキ、フライドポテト、キャベツを盛り付け、

ホットケーキの上にメープルシロップをかけ、キャベツの上にバルサミッククリームをかけます。

 

 

 

 

 

 

お家で楽しめるブランチメニュの完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手ごろな値段で楽しめるブランチメニュ