今日はオーブンがなくても作れる、スープンで食べる

スプーンピザの作り方をご紹介します

 スープンピザの作り方 



ブロッコリーは一口大きさに切り、塩を少々入れた熱湯に湯がいた後、冷水で洗います。



ピザに入れる材料は家にある野菜で十分です。

かぼちゃとジャガイモ、ブロッコリーはトッピング用に用意します。

玉ねぎとパプリカは大きくみじん切りにし、マッシュルームは形を生かして縦に切ります。

 ベーコンは1cm幅に切ります

かぼちゃとジャガイモはトッピング用なので大きく切ります。 

 ジャガイモはウェッジポテトのように切り、

かぼちゃはそのまま切ると怪我しやすいので

種をくりぬいてから電子レンジで2分ほどチンして切ります。

 

ジャガイモは熱湯にゴリゴリするまで煮えてから水気を切ります。

バターを溶かしたフライパンに、ジャガイモとカボチャを入れて弱火で焼きます 

強火で焼くと焦げますね。

かぼちゃはジャガイモよりも早く煮えるので、かぼちゃは外側から、ジャガイモは内側から焼きます。

 焼き上がったらジャガイモはハーブ塩で味をつけると美味しいです。

玉ねぎとパプリカ、ベーコン、マッシュルームは炒めます。

 ベーコンから油が出るのでサラダ油は引かなくてもいいです。

今日はスープンで食べるピザなので、食パンを切って使用しました。

お好みによって食パンの量を減らしても構いません。

食パンの耳はあられに切ります。

  市販のスパゲッティソースに練乳を加えて混ぜます。

 少し甘味をつけるためですが、嫌いなら入れなくてもいいです。

オーブンがあればオーブンのファンに盛ります。

オーブンがない方は蓋付きのフライパンに入れます。

ファンに食パンを広く敷いて、その上にスパゲティソースをかけます。



マッシュルームとベーコン、パプリカ、マッシュルーム炒めを載せてから、ピザチーズをかけます。

 最後に焼いたジャガイモとカボチャ、ブロッコリーをトッピングします。



私は一人用の器にも入れてみました。

オーブンがある方は、170度に予熱したオーブンで約10分ほど焼きます。

オーブンがない方は、フライパンに蓋をして弱火で焼きます。






 

 スプーンでお召し上がりください。