材料：じゃがいも（小）3個、トッポッキ 用のもち15個、モッツァレラチーズ適量、

青と赤トウガラシ小さじ１

（トウガラシが嫌なときはピーマンを入れてもいいです。）

私のすべてのレシピは、大さじ１は15ml、

小さじ１は5mlです。

また、１コップは200mlです。

じゃがいもは 6~8切れに切ります。

切ったじゃがいもをちょっと浸してから水で数回ゆすぐ。 

なべにじゃがいもと水を入れ、 1~2分ぐらい茹でます。

  パンに油を引き、じゃがいもを入れてこんがりと焼きます。

 パンに トッポッキ 用のもちを炒めてからお皿に移します。

 トウガラシ味噌大さじ１、ケチャップ大さじ２、醤油大さじ1/2、ホットソース小さじ１、

砂糖小さじ１、水あめ大さじ１、水大さじ2を

パンに入れて沸きあがったら、トッポッキもちを入れて煮付ける。

フライパンに半月型のじゃがいもを丸く乗せる。

（フライパンにオーリブオイルか油を大さじ1ひきます。）

その上にトッポッキ もちを乗せる。

 モッツァレラチーズとやや辛いトウガラシをのせる。

たをして弱火でふゆっくり煮込み、チーズが溶けたらオーケー。