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ピクニックのお弁当に良いご飯入りホットドッグ&ハンバーガーサンドイッチ&海苔巻きの作り方
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料理の材料
(ご飯入りホットドッグ):
ご飯1合,ピマン1/4個,
黄パプリカ1/4個,赤パプリカ1/4個,
玉ねぎ1/4個,ウィンナーソーセージ12本,
卵2個,パン粉,小麦粉,食用油,塩1/2T,
コショウ少々

(ハンバーガーサンドイッチ):
食パン12枚,牛ひき肉300g,
玉ねぎ2/3個,パン粉5T,醤油2T,
オリゴ糖1T,みりん1.5T,
おろしにんにく1T,ゴマ油2/3T,コショウ,
マヨネーズ,マスタード,トマト,キャベツ

ソース:ケチャップ5T,醤油4T,
みりん3T,オリゴ糖2T,砂糖1T,
豚カツソース3T,おろしにんにく1/4T,
コショウ少々,水3T

(海苔巻き):
ご飯2.5合,ごま油1T,ゴマ,塩1/2T,
焼き海苔4枚,卵焼き,ハム,カニカマ,
キュウリ,たくあん



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今日はピクニックのお弁当に良い

ご飯入りホットドッグ&ハンバーガーサンドイッチ&海苔巻き

の作り方をご紹介します。





♧ ご飯入りホットドッグ(12個)
材料:ご飯1合、ピマン1/4個、黄パプリカ1/4個、赤パプリカ1/4個、玉ねぎ1/4個
        ウィンナーソーセージ12本、卵2個、パン粉、小麦粉、食用油、塩1/2Tコショウ少々

 



1. ピマン、パプリカ、玉ねぎはみじん切りにし、

ソーセージは熱湯に入れて軽く茹でた後、流水で洗います。

 

 



2. 熱したフライパンに油を引き、みじん切りの野菜を入れて炒め、玉ねぎが煮えてきたらご飯を入れて炒め、

塩、コショウで味付けをして火から下ろします。
  
3. チャーハンの中にソーセージを入れて丸めた後、小麦粉->溶き卵->パン粉なの順に衣をつけて油で揚げると出来上がり!
 

 

 

 





 

♧ ハンバーガーサンドイッチ(6個)
材料:食パン12枚、牛ひき肉300g、玉ねぎ2/3個、パン粉5T、醤油2T、オリゴ糖1T、みりん1.5T、
        おろしにんにく1T、ゴマ油2/3T、コショウ、マヨネーズ、マスタード、トマト、キャベツ
ソース:ケチャップ5T、醤油4T、みりん3T、オリゴ糖2T、砂糖1T、豚カツソース3T、

おろしにんにく1/4T、コショウ少々、水3T

 



1. 熱したフライパンに油を引き、みじん切りの玉ねぎを入れて炒め、牛肉はキッチンペーパーでドリップを取り除き、
2. ボールに玉ねぎ、牛肉、パン粉、醤油、オリゴ糖、みりん、おろしにんにく、ゴマ油、コショウを入れて練り捏ねた後、

食パンの大きさに合わせてパテを作ります。
 

 



3. トマトはスライスし、キャベツは水気を切っておき、

4. 熱したフライパンに油を引き、パテを入れてこんがりと焼きます。

 

 



5. 熱したフライパンに分量のソース材料(ケチャップ、醤油、みりん、オリゴ糖、砂糖、豚カツソース、

おろしにんにく、コショウ、水)を入れて煮詰めます。
6. そして器にマヨネーズとマスタードを2:1の割合で入れて混ぜます。


 

 



7. 食パンは軽く焼いてマスタードソースを塗った後、キャベツ->パテ->ソース->トマト->キャベツ->食パンの順にのせ、

食べやすい大きさに切ると出来上がり!
   

 

 

 





 

♧ 海苔巻き(4本)
材料:ご飯2.5合、ごま油1T、ゴマ、塩1/2T、焼き海苔4枚、卵焼き、ハム、カニカマ、キュウリ、たくあん

 



1. キュウリは軽く塩漬けにして水気を切った後、熱したフライパンに油を引き、キュウリをいれて軽く炒めます。
2. そしてお好みに合わせて具を用意します。

 

 



3. ボールに分量のご飯、ゴマ油、ゴマ、塩を入れて混ぜた後、

4. 海苔の上にご飯をのせ、その上に海苔1/2枚と具をのせてくるくる巻くと出来上がり!
   

 

 

 

 

 

 


 

 


ピクニックのお弁当の完成!


 

提供: ezday kjo2456

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